Comida

La mala costumbre de comer mal. De Sanborns a Wetherspoon

Hoy comí en Sanborns porque se me hizo fácil. Así, sin más: podría haber comido en otro sitio pero comí en Sanborns. Ahora, además de que la comida es malísima y ridículamente cara, me sorprendió que mientras me comía mis desabridos pepitos de filete me acordé de una cadena inglesa, muy similar al Sanborns, que […]

Postal 104. Masticar, masticar, moler, moler

por Erika Arroyo @WooWooRancher El vapor de la válvula de la olla exprés brota como una pequeña fumarola, el aroma de las verduras en cocción gracias al efecto milagroso de la presión, se libera de a poco y crece gradualmente conforme su silbido penetra en cada rincón de la casa. 100 gramos de mantequilla 1 […]

#MirreynatoDelRock: 8 rockeros que no sabías que son excelentes cocineros

Una vez Brian Eno dijo que cocinar es una manera de escuchar el radio. Pero el genio inglés no mencionó que cocinar también puede ser una manera de hacer música. Al menos así lo han demostrado distintos rockeros que no lo piensan dos veces antes de meterse a la cocina. Algunos lo hacen por mero pasatiempo, […]

Coman hummus y dejen la guerra. El documental que quiere parar la guerra en Palestina con comida

Como ya les habíamos contado, la situación en Medio Oriente parece no tener solución. Cada vez son más incendiarias las declaraciones y acciones de la gente para tomar partido por uno u otro grupo. Entre las llamadas de Hamas a los días de la ira, las declaraciones de Benjamin Netanyahu que acusan a un islamista […]