Bizancio – Brevísima historia de los recetarios mexicanos
Duración: 01:05:20
Transmitido en:
Bizancio
Gabinete de curiosidades históricas, un cruce de diversos caminos espaciotemporales.
Bizancio del 24 de septiembre de 2020.
Diego Castañeda y el Ruso recorren los pasillos del catálogo de recetarios mexicanos de la Universidad de Texas para entender el origen y usos de los recetarios en los hogares de nuestro país.
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