Canal de Panamá – Carmen Cabrera

Martes 22 de marzo de 2021.

Este par de ratas se visten de manteles largos para dar la bienvenida a Carmen Cabrera alias Carmelix. Ella es madre de Abril Castillo y es muy entrañable tener una rica conversación en torno a procesos creativos en torno a lo culinario, la psicología infantil y el psicoanálisis. Hablamos sobre la educación en primaria, los ingredientes secretos y la generosidad de la cocina, así como de formas de relacionarnos en lo cotidiano entre humanos y animales, con el cuerpo y los sentidos.

Sabores, risas, canciones y memoria son la estrella de este episodio. En este recorrido a través de las frescas aguas del Canal, iremos al encuentro del pasado y futuro en esa materia que es la mente, que nos conforma aunque no podamos tocarla, y esa magia que habita en la comida, tan intangible como la memoria y las emociones, pero tan real como el sabor dulce que queda después de probarlo.

Carmelix nos cuenta de cómo es trabajar en una escuela como psicóloga de niños de preescolar, la vivencia de un niño y muchos niños que aprenden a hablar, a escribir. Y ese trayecto del cambio de la materia que pasa lo mismo con un pastel que con un corazón humano.

Recuerden seguir a sus deportistas de sofá: Libre y directo. Sigan a nuestro genial Vikingo-Es-Amor en SENSOR.

Sigan a sus anfitrionas: Abril Castillo e Idalia Sautto.